Hubungan Antara Kopi dan kesehatan

Kopi sudah tidak bisa lagi dihilangkan dalam keterkaitannya dengan kehidupan kita sehari-hari, bahkan ada pula yang merasa hari ini tidak sempurna sebelum menikmati secangkir kopi, namun adakah yang tahu secara detail bagaimana keterkaitan antara kopi dan kesehatan?
Berikut ini fakta tentang kopi yang berhubungan dengan kesehatan.

1.  Sejarah Kopi Berkafein 

Seperti kebanyakan makanan yang telah ada selama berabad-abad, awal kopi yang diselimuti misteri dan pengetahuan. Ada sebuah legenda Ethiopia populer dimana kopi ditemukan oleh seorang gembala kambing bernama Kaldi, yang menemukan kambing-kambingnya bermain-main dan penuh energi setelah makan buah merah dari semak kopi. Kaldi mencoba buah itu untuk dirinya sendiri dan memiliki reaksi yang sama. Setelah menyaksikan perilaku mereka yang aneh, seorang bhiksu mengambil beberapa buah untuk diberikan ke sesama biarawan, mereka juga menghabiskan malam terjaga dan waspada. Tentu saja, mereka telah bereaksi terhadap dosis tinggi kopi kafein. Stimulan alami ini juga berfungsi sebagai pestisida nabati bawaan, melindungi buah kopi dari serangga.

2.  Keterkaitan kopi dengan resiko rendah dari Kematian

Sebuah studi yang melacak konsumsi kesehatan dan kopi lebih dari 400.000 orang dewasa selama hampir 14 tahun menemukan bahwa orang yang meminum kopi sedikit yang meninggal selama studi dibandingkan rekan-rekan mereka yang tidak meminum itu . Bahkan , pria dan wanita yang rata-rata empat atau lima cangkir kopi per hari memiliki risiko terendah kematian , menurut sebuah laporan di New England Journal of Medicine.

3.  Potensi Kanker - Perjuangan Manfaat Kopi

Peneliti Brigham dan Rumah Sakit Wanita dan Harvard Medical School telah menemukan hubungan antara sel carcinoma - kanker kulit yang paling umum - dan kopi . Meningkatkan asupan kopi membantu mengurangi risiko dan masalah kanker kulit .

4.  Minum Kopi Mengurangi Resiko Kanker Mulut

Penelitian ini diikuti hampir 1 juta peserta selama periode 26 tahun . Pada awal studi semua bebas dari kanker. 868 peserta meninggal karena kanker mulut selama rentang waktu itu . Sementara peserta yang meminum lebih dari 4 cangkir kopi berkafein per hari hampir 50 % mengalami penurunan risiko kematian akibat kanker mulut.

5.  Satu Cangkir Kopi Sehari anjuran Dokter

Berita ini hampir sempurna - untuk para ahli telah menemukan bahwa minum kopi baik untuk hati Anda . Seberapa baik ?
Beberapa dokter percaya bahwa kopi bahkan dapat meningkatkan efek dari penyakit tertentu yang menyerang hati - adalah kopi benar-benar regeneratif ?
regeneratif adalah penggunaan klinis dari sel induk untuk memperbaiki jaringan yang hilang karena kerusakan atau pembusukan.